Cos'è
Il Centro Studi Luglio ’67, in collaborazione con i Comuni di Camerino, Castelraimondo, Cerreto d’Esi, Esanatoglia, Fabriano, Gagliole, Matelica e Pioraco, organizza l’evento conclusivo del progetto di valorizzazione della Sinclinale Camerte, iniziativa finalizzata alla costruzione di un racconto condiviso del territorio attraverso valorizzazione scientifica, turismo sostenibile, enogastronomia identitaria, narrazione culturale e innovazione tecnologica.
L’incontro si terrà lunedì 25 maggio 2026, dalle ore 18:30 alle ore 21:00, presso la Biblioteca Multimediale “Romualdo Sassi”, in Largo San Francesco 1/B, Fabriano.
Durante la serata saranno presentati i risultati degli otto laboratori territoriali svolti tra dicembre 2025 e marzo 2026 nei Comuni della Sinclinale Camerte, momenti di ascolto e confronto con comunità locali, operatori e stakeholder del territorio.
Nel corso dell’evento saranno inoltre illustrati gli output conclusivi del progetto:
- i nuovi piatti elaborati da ristoratori e chef del territorio;
- il “Libretto della Sinclinale”, guida dedicata a tradizioni, prodotti enogastronomici e ricette locali;
- una mappa digitale della Sinclinale Camerte, sviluppata sulla base dei dati raccolti durante il percorso progettuale.
A conclusione degli interventi seguirà un momento di degustazione con operatori del territorio, dedicato alla valorizzazione delle produzioni e delle identità enogastronomiche della Sinclinale Camerte.
Organizzatore: Centro Studi Luglio ’67, in collaborazione con i Comuni di Camerino, Castelraimondo, Cerreto d’Esi, Esanatoglia, Fabriano, Gagliole, Matelica e Pioraco.
Patrocini: Comune di Fabriano.
Con il contributo di: Regione Marche.
Sponsor/Sostenitori: Castellino Olive e Antipasti, BCC Recanati e Colmurano, Le Prata di Camerino (come da locandina)